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les bienfaits de l'huile d'argan alimentaire :

les bienfaits de l'huile d'argan alimentaire :

Avec sa texture , sa saveur de noisette grillée et sa couleur brune due à la torréfaction des amandons , huile d'argan alimentaire , elle a un goût agréable et entre dans la composition de nombreux plats traditionnels tels que les salades, couscous , tagines poisson, celle -ci peut etre consommée fraiche , légérement chauffée mais ne peut en aucun cas ere utilisée pour les fritures, au sur du maroc les berbéres consomment également l'huile argan sous la forme d'une pate à tartiner appelée amlou , elle est composée d'huile d'argan , d'amandes et de miel et est servie lors du petit -déjeuner ou comme dessert , c'est un fortifiant qui étais souvent consommé par les tribus de berbéres ,cette pate entre aujourd'uit dans la composition de nombreuses patisseries marocaines ,

 

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